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Quiche de grão de bico

Massa: 
-2 xícaras de grão de bico cozido
- 2 colheres de sopa de azeite
-sal e temperos a gosto 

 

Modo de fazer:

Deixe o grão de bico de molho em água uma noite, cozinhe 20 a 30 min na pressão. 

Bata no multi processador ou no liquidificador o grão de bico o azeite e os temperos a gosto. Espalhe a massa em uma forma (você pode usar um plastico pra ajudar a espalhar a massa) leve ao forno por 0 a 15 min. 

 

O recheio: 
- 200 g de Peito de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de creme de ricota
- 3 Ovos
- Temperos a gosto
Misture tudo com a colher ou com o multi processador 

Você pode acrescentar no fim coloquei uma colher de sopa rasa de fermento. 

Coloque sobre a massa e leve ao forno baixo por mais uns 20 min.

 

Obs: Você pode substituir o recheio pelo que preferir.

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